|
|
Maaltijdsalade Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de salade
4 gerookte kipfilets (op keukentemperatuur)
diverse slasoorten
4 stengels bleekselderij in plakjes
2 kiwi`s in plakjes
2 eetlepels mandarijntjes
2 eetlepels ananasstukjes
een handje ontpitte druiven
Voor de dressing
2 eetlepels limoen- of citroensap
1 theelepel mosterd
6 eetlepels olijfolie
zout en peper
2 eetlepels gehakte noten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snij de kipfilets in dunne plakjes
2. Schik de slabladeren op vier borden en verdeel hierover de kipfilet, bleekselderij en de vruchten
3. Maak de dressing door alle ingredienten behalve de noten door elkaar de kloppen, giet dit over de borden
4. Garneer met de noten
|
|
|